Formations
innovantes
Management
d'équipe et training en cuisine
Manager
& cuisiner
relèvent d’un subtil
dosage d’organisation et de
créativité. On choisit,
on associe, on saisit et parfois
on laisse mijoter…
Diriger
à la manière des grands
chefs : un nouveau défi pour
les managers
Leurs mets préférés
s’appellent leadership, motivation,
gestion d’équipe.
Apprendre
à développer ses performances
managériales en s’amusant,
découvrir le monde des saveurs
en produisant, renforcer une collaboration
créative dans une ambiance
conviviale.
Réunissez
vos collaborateurs autour des fourneaux
sur les thèmes de la cohésion
d’équipe et du management
!
La cuisine permet la participation
de tous autour d’ une réalisation
culinaire partagée avec des
coachs du Team Building et des professionnels
de la Cuisine qui pourront faire
toucher du doigt les exigences du
management et de la créativité
d’équipe .
Cette double approche a pour
objectifs :
- Développer la synergie
d’équipe et l’efficacité
du travail en commun dans un environnement
ludique
- Prendre du plaisir à réaliser
ensemble un repas en appliquant
des techniques culinaires
- Réfléchir à
chaud sur l’efficacité
d’une équipe face à
un nouvel environnement
- Expérimenter et analyser
ses propres comportements en situation
- Vivre une expérience de
réussite collective et donner
des ancrages positifs
Des
évaluations individuelles
et collectives seront organisées
sur la mise en pratique immédiate
des acquis en management mais aussi
sur les réalisations culinaires
par les professionnels du domaine.
Deux jours : 19/20 octobre
ou 16/17 novembre 2006
Lieu : Lycée Hotelier Paul
Augier-Nice
Tarif : 1500 euros TTC
Formation organisée par la
Fondation Sophia Antipolis en partenariat
avec le Greta Tourisme-Hôtellerie.
Informations
:
formations@sophia-antipolis.org
- Tél. : 04 92 96 78 14
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