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Matériaux : Béton brut peint en blanc, métal pour la véranda et lauvent, verre. Environnement : Plantations de lauriers roses aux abords de la construction, forêt de pins dAlep. Trois cyprès de bienvenue marquent lentrée précédée par un vaste escalier.
le mot des architectes : Le projet de Restaurant pour France Télécom a été lauréat dun concours. Il sagit dun lieu de détente, accueillant le personnel, les dirigeants, les visiteurs étrangers. Il est également ouvert au public. Cest un peu la maison de France Télécom. Situé au sommet dune colline doù lon peut voir les montagnes au Nord et la mer au Sud, le bâtiment se compose de deux arcs, lun vertical couronnant la colline et comprenant à létage, une salle de restaurant de réception, transparente, ouverte sur deux terrasses, lautre horizontal, au niveau de la forêt, comprenant restaurant et cafétéria, ouverts entièrement sur la nature environnante. lentrée se situe dans larc vertical, ainsi que les distributions, la cuisine et les services. La combinaison de ces deux arcs permet de suivre le soleil tout au long de sa course. Lensemble réalisé en béton banché peint en blanc fut dun coût réduit. Yves Bayard, Architecte
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